Tartelettes au Nutella

Tartelettes au Nutella - Espelette et Chocolat - https://espeletteetchocolat.wordpress.com

Ah le Nutella…qui n’aime pas ça ?! On a beau dire que c’est mauvais pour la santé, c’est tellement bon que de temps en temps je ne peux pas y résister ! De plus, le Nutella peut se cuisiner de mille façons. La preuve ? Mon livre de recette « Cuisiner Nutella en famille » avec plus de 300 recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres ! Alors aujourd’hui je vous ai préparé des petites tartelettes toutes simples au Nutella !

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Pour 2 tartelettes :

  • 60 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre
  • 2 càs d’eau
  • Nutella en quantité suffisante

Commencez par verser votre farine dans un saladier, ajoutez le sel, puis le beurre coupé en petits morceaux et l’eau. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte bien solide.

Étalez finement votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis garnissez-en vos moules à tartelettes. Réservez au frais pendant 1 heure.

Préchauffez votre four à 220°C. Faites cuire vos tartelettes environ 10 minutes. Laissez refroidir puis démoulez vos tartes et garnissez-les d’autant de Nutella que vous voulez. Dégustez !

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Tartelettes Cookies Chocolat

Tartelettes Cookies Chocolat

Me voilà enfin de retour après une semaine de maladie suite à un week-end pluvieux sur la Côte Basque ! Pour l’occasion je vous propose une recette de tartelettes au cookies et au chocolat, une gourmandise à l’état pure !

Pour 6 tartelettes: 300 g de cookies nougatine et chocolat, 300 g de chocolat noir, 90 g de beurre fondu, 18 cl de crème fraîche liquide, 1 càs de sucre cassonade.

Commencez par réduire en poudre les cookies dans un saladier. Versez-y le beurre fondu et le sucre.

Étalez et tassez cette préparation dans les moules à tartelettes en remontant bien sur les bords. Placez ces moules au frais pendant 30 minutes afin que la pâte prenne bien.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain marie avec la crème liquide. Mélangez bien cette préparation afin qu’elle soit bien lisse.

Versez le mélange sur les tartelettes et placez-les au moins 1 heure au frais.

Démoulez avant de servir et dégustez !